대파 재배방법 핵심 정리

대파 재배방법

 

재배 조건

• 발아에 적합한 온도: 15℃에서 25℃ 사이가 이상적이에요. 이 온도에서 파종하면 싹이 잘 트는 걸 볼 수 있답니다.
• 성장에 좋은 온도: 대략 20℃ 정도가 좋아요. 이때 파들이 잘 자라요.
• 성장 가능 온도 범위: 5℃ 이하나 35℃ 이상의 온도는 피해야 해요. 파가 잘 자라지 않거든요.
• 토양: 깊고 잘 물 빠지는 토양을 사용하는 게 좋아요. 이런 토양이 뿌리 성장에 좋아요.
• 토양 산도: pH가 5.7에서 7.4 사이면 다양한 토양에서 잘 자랍니다. 토양의 산도를 적절히 조절해 주세요.
• 유기물 사용: 다양한 유기물을 충분히 추가해 주세요. 이는 토양의 비옥도를 높여줍니다.

 

계절별 재배

• 봄 파종
  • 파종 시기는 3월 초부터 4월 말까지예요. 이때 파종하면 잘 자랍니다.
  • 정식은 5월 초부터 6월 말까지 해요.
  • 9월 중순부터 수확은 다음 해의 4월말까지 가능해요.
• 가을 파종
  • 파종은 9월 중순에 해요.
  • 정식은 10월 초부터 11월 말까지입니다.
  • 수확은 다음 해의 4월 중순부터 5월 말까지 해요.

 

파종 방법

 

모종 준비

• 토양 선택 및 준비: 잘 배수되는 고품질의 토양을 선택하고, 파종 한 달 전에 소석회와 숙성된 퇴비를 넣어 잘 섞어주세요.
• 기본 비료와 해충 방제제 사용: 파종 2주 전에 기본 비료를 넣고, 평탄화 과정에서 해충 방제제를 뿌린 다음 토양과 잘 섞어주세요.
• 파종 방법: 씨앗을 뿌리고, 10cm 간격으로 파종 홈을 만들어 줄뿌림 하거나, 상토를 채운 상자에 3~4개의 씨앗을 파종해요.
• 물주기, 온난화, 습기 유지: 파종 후 충분히 물을 주고, 볏짚, 비닐, 혹은 부직포로 덮어 열과 습도를 유지해주세요.

 

모종 심기

• 흙길 만들기 및 비료 주기: 퇴비와 기본 비료를 추가한 후, 모종을 심을 흙길을 만들어주세요.
• 식재 간격: 보통, 30-40cm 간격으로 식재하고, 3-4주마다 10cm 간격으로 심어주세요.
• 열 심기: 두 줄로 심을 때는 70-80cm의 둑을 만들고, 줄 간격을 70cm로 하여 각 줄에 10cm 간격으로 심어주세요.

 

일반 관리

• 관리: 파는 많은 수분을 받아서는 안 되므로, 물이 잘 빠지게 하고 자주 흙을 다져주어 하얀 부분이 형성되도록 해주세요.
• 물주기: 성장 초기에는 토양이 마르지 않도록 일주일에 두 번 깊게 물을 주세요.

 

해충 관리

• 파리: 여름 초기부터 가을 초까지, 잎 사이를 갉아먹고 세로 줄무늬를 만드는 유충이 자주 나타나요.
  • 방제 방법: 파리는 토양이나 주변 지역에서 날아와 잎의 윗부분에 알을 낳으므로, 등록된 화학 약품을 구입하여 분사하세요.
• 파 나방: 여름부터 가을까지 파의 잎을 먹는 파란색 혹은 짙은 갈색의 애벌레가 큰 피해를 줍니다.
  • 방제 방법: 유충이 부화하고 잎 속으로 들어가기 전에 등록된 화학 약품을 구입하여 분사하세요. 약제 저항성이 강하므로, 다른 성분의 약을 번갈아 가며 주간 간격으로 분사해야 합니다.
• 총채벌레: 주로 봄과 가을에 나타나며, 건조한 날씨에 자주 발생합니다. 물을 준 직후 바로 마르지 않도록 주의하세요.

 

수확 후 관리

• 수확 시기: 파의 특정 수확 시기는 없어서, 심은 지 40~50일 후에 크기에 따라 작은 파, 중간 파, 큰 파로 나누어 즐길 수 있습니다.
• 겨울 관리: 겨울에는 땅 위의 잎이 마르므로, 땅이 얼기 전이나 다음 봄에 꽃대가 올라오기 전에 수확해야 합니다.

 

재배 팁

 

모종 팁

• 직접 키우기보다는, 근처 농장에서 고품질의 모종을 구입하여 심는 것이 더 낫습니다.좋은 모종 고르는 팁
• 구부러지지 않은 직선의 줄기를 가진 모종을 선택하세요.
• 잘 발달된 뿌리와 많은 미세 뿌리가 무성하게 자란 모종을 선택하세요.
• 나이 들지 않고 해충 및 병해가 없는 모종이 최고입니다.

 

처음에는 대파 재배가 조금 복잡해 보일 수 있지만, 일단 시작하면 생각보다 훨씬 쉽고 재미있습니다. 제가 드린 팁들을 따라 하시면 건강한 파를 재배할 수 있을 거예요.

 

관련 글

대파 씨앗 파종시기, 대파 모종 심는 시기 핵심 정리