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매년 텃밭에 들깨를 심으면서 “도대체 언제 심어야 제일 잘 자라지?”라는 고민, 다들 해보셨죠? 저도 처음엔 시기를 놓쳐 싹도 제대로 못 틔운 경험이 있어요. 이번엔 실패 없는 파종시기와 방법을 정리해봤어요!
지역별 시기부터 재배 목적에 따른 차이, 직접 씨앗 뿌리는 방법까지 한 번에 정리했어요. 들깨 파종, 올해는 제대로 성공하고 싶다면 이 글을 꼭 읽어보세요!
들깨 파종시기
들깨는 지역과 목적에 따라 파종 시기가 달라요. 먼저 지역별로 보면, 중북부는 5월 중~하순, 남부는 6월 초가 적기예요. 노지 파종은 기온이 더 오른 6월 하순~7월 초에도 가능합니다.
잎들깨용은 이보다 빠른 4월 중순~5월 초에 심는 게 좋고, 종실용(들기름, 씨앗 수확용)은 5월 말~6월 중순 사이가 가장 알맞습니다.
들깨 파종방법
| 방법 | 설명 |
|---|---|
| 직파 | 25cm 간격으로 구멍 파기 → 4~5알씩 심기 → 흙 5mm 덮기 → 물주기 |
| 모종 재배 | 트레이에 심은 뒤 20~30일 키운 뒤 옮겨심기 (간격 40cm) |
| 발아 조건 | 온도 15~20℃, 발아기간 7~14일 |
재배 성공 팁
- 🌱 토양은 배수 좋은 곳: 물빠짐 좋고 촉촉한 흙에서 싹이 잘 나요.
- ✂️ 적심(순지르기): 키가 30~40cm일 때 생장점 잘라주면 곁가지가 더 많이 나고 수확량도 늘어요.
- 🦋 병충해는 간단히: 큰 피해는 없지만 필요시 살충제 사용하면 충분해요.
Q. 잎들깨와 종실용 들깨의 파종 시기가 왜 다르죠?
잎들깨는 빠르게 수확하기 위해 이른 봄에 심고, 종실용은 꽃과 씨앗을 수확하기 위해 온도가 더 높은 시점에 파종해요.
Q. 들깨 파종 시 꼭 모종을 키워야 하나요?
아니요! 직파도 가능하지만 모종을 키우면 보다 튼튼한 묘로 키울 수 있어요.
Q. 들깨는 어느 정도 기간 후 수확하나요?
종실용은 파종 후 약 90~100일, 잎들깨는 파종 후 40일 전후에 수확할 수 있어요.
들깨는 알고 심으면 정말 수확이 풍성한 작물이에요. 기온과 지역에 맞춰 시기를 정하고, 씨앗만 잘 다뤄주면 손쉽게 잎들깨든 들기름이든 얻을 수 있어요. 올해 텃밭에 들깨 도전하신다면 이 포스팅 참고해서 꼭 성공하세요!
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