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오늘은 제가 아주 좋아하는 채소 중 하나인 쑥갓 파종시기를 알려드리려고 해요.
쑥갓은 상추처럼 심기도 쉽고 관리도 간단해서, 주말 농장을 시작하는 분들에게 강력히 추천하는 작물이에요. 그럼 쑥갓 심는 시기, 함께 알아볼까요?
쑥갓 파종시기 심는 시기
쑥갓은 봄과 가을, 두 번에 걸쳐 심을 수 있어요. 그래서 계절에 맞게 심는 방법을 알려드릴게요.
- 봄에 심기: 봄 쑥갓은 4월이 되면 심기 시작할 수 있어요. 날씨가 따뜻해지기 시작하는 3월 중순부터도 괜찮습니다.
- 가을에 심기: 가을 쑥갓은 8월 말부터 시작해서, 10월 초까지 심으면 돼요. 가을에 심으면 겨울 전에 수확할 수 있고, 측순도 잘 자라서 수확량이 더 많아져요.
쑥갓의 다양한 종류
쑥갓에도 여러 종류가 있어요. 잎의 크기에 따라 작은 잎, 중간 잎, 큰 잎 쑥갓으로 나눌 수 있죠.
대부분 중간 크기의 잎을 선호하지만, 다양한 크기를 시도해 보는 것도 재미있을 거예요.
쑥갓 심는 방법
쑥갓을 심을 때는 몇 가지 간단한 단계를 따르면 돼요.
씨앗 준비: 쑥갓 씨앗은 상추보다 크기가 커요. 봄이나 가을용 쑥갓 씨앗을 준비하세요. 사진에 보이는 씨앗처럼 추위와 더위에 강한 종류가 좋아요
파종: 한 줄 간격으로 씨앗을 뿌리고, 씨앗 크기의 세 배 정도 흙으로 덮어주세요.
관리: 씨앗이 싹트고 자라기 시작하면, 쑥갓 사이의 거리를 조절해 주세요. 봄에 심은 쑥갓은 측순이 자라기 어렵기 때문에, 대략 15cm 정도 자랐을 때 수확하는 것이 좋습니다. 가을에 심은 쑥갓은 3~4장의 잎을 남기고 측순을 키워 겨울까지 수확할 수 있어요.
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