당귀 모종 심는시기 심는방법 핵심 정리

당귀는 전통적인 약용 식물로, 특히 뿌리는 우리 몸에 좋은 다양한 영양분을 가지고 있는걸로 유명합니다.

노지에서 당귀를 재배하려면 모종 심기부터 수확까지 몇 가지 단계를 따라야 합니다. 이 글에서는 당귀 재배의 과정을 자세히 알아보겠습니다.

 

당귀 모종 심는 시기와 방법

당귀 모종 심는 시기는 3월 하순에서 4월 중순 입니다. 4월 중순에 심은 당귀는 8~9월에 자주색 꽃을 피우고, 10월에는 열매가 익습니다.

그러나, 당귀 뿌리를 수확 목적으로 재배한다면 꽃이 피는 것을 방지해야 합니다. 꽃이 피면 뿌리의 목질화가 진행되어 약효가 떨어지기 때문입니다.

이를 위해 추대 발생이 늦은 3년생 당귀에서 채종한 종자를 사용하는 것이 좋습니다.

당귀 수확 시기

당귀 수확은 10월 중순에서 11월 초순 사이, 당귀 잎이 노랗게 변할 때 진행합니다. 가을에 수확한 후 남은 당귀는 겨울을 거쳐 이듬해 봄에도 수확할 수 있습니다.

 

재배지 토양과 밑거름

 

적합한 토양

당귀는 토심이 깊고, 배수가 양호하며, 수분 유지가 잘 되는 사질양토 또는 식질양토에서 잘 자랍니다. 매년 같은 장소에서 재배하면 생육 장애와 병충해가 많아지므로, 연작재배는 피하고 2~3년마다 돌려짓기를 하는 것이 중요합니다.

 

밑거름 시비

당귀 재배밭에는 10a(약 330㎡)당 질소(N) 16kg, 인산(P) 10~24kg, 칼리(K) 8~12kg, 완숙퇴비 1,500kg을 시비합니다.

당귀 모종을 심기 1~2주 전에 밑거름을 골고루 펼쳐 뿌리고 깊이 밭갈이를 해야 합니다.

 

모종 정식 방법

1. 두둑 만들기: 재배밭을 두둑 폭 120cm로 넓게 만듭니다. 잡초 발생을 억제하고 수분 유지를 위해 흑색 비닐로 멀칭합니다. 장마철 습해를 방지하기 위해 두둑을 높게 만드는 것이 좋습니다.
2. 재식 거리: 40x30cm 간격으로 모종을 심습니다. 모종의 상측면이 약간 덮힐 정도의 깊이로 구덩이를 만듭니다.
3. 물주기: 모종을 심기 전에 구덩이에 충분히 물을 부어 토양 속 깊이 스며들도록 합니다.
4. 정식: 모종을 심고 주변의 흙으로 가볍게 복토한 후 충분히 물을 뿌려주면 심기 작업이 완료됩니다.

 

적지 선정

당귀 재배의 적지는 여름에 시원한 해발 500m 이상의 고랭지 반음지에서 잘 자랍니다. 평지에서의 재배도 가능하지만, 서늘한 곳을 선호합니다.

당귀 재배는 세심한 관리가 필요하지만, 이 글을 따른다면 건강한 당귀를 재배할 수 있을 것입니다.

 

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